〇今日のこんだて

チンジャオニューロウスー、中華みそスープ、

えだまめ、ごはん、牛乳

～チンジャオニューロウスー～

チンジャオニューロウスーは、ピーマンと牛肉を細く切っていためた中国の料理です。

中国語で「青椒(チンジャオ)」はピーマン、「牛肉(ニューロウ)」は牛肉、「絲(スー)」は細切りという意味です。

給食では、牛肉とピーマン、たけのこをいため、砂糖やしょうゆ、オイスターソースなどで味付けしています。

●クイズ

チンジャオニューロウスーの「ニューロウ」は何を表しているでしょうか？

①ピーマン　②牛肉　③たけのこ