今日の献立は
・焼きシューマイ
・中華みそスープ
・ツナと野菜のオイスターソースいため
・黒糖パン
・牛乳
です。
オイスターソースは、本来は生がきを塩漬けにすることで発酵熟成してできる調味料です。
市販品は生がきから煮汁を抽出し、砂糖、塩、でん粉、酸味料等を加えて調味した製品です。
今日の給食では、ツナと野菜のオイスターソースいために使用されています。