今日の献立は
・ビーフシチュー
・カリフラワーとコーンのサラダ
・ミニフィッシュ
・レーズンパン
・牛乳
です。
カリフラワーはキャベツの仲間で、ビタミンCが豊富です。ブロッコリーと同じく、つぼみの部分を食べます。ビタミンCはつぼみに多く含まれていて、含有量はキャベツの約2倍です。
今日の給食では、サラダとして登場しました。