今日の献立は
・押麦のグラタン
・豚肉と野菜のスープ
・デコポン
・おさつパン
・牛乳
です。
大麦の皮とぬかをとり、蒸してやわらかくなったものをローラーで平たくしたものが押麦です。
押麦は、主にエネルギーのもとになる食べ物ですが、おなかの調子を整える食物せんいも多く含まれています。
今日の給食では、押麦のグラタンで登場しました。