今日の献立は
牛肉のソース煮
スープ
きゅうりのピクルス
コッペパン
牛乳
です。
ピクルスは、酢を使った野菜の漬物で、今から4000年ほど前から作られたと言われています。
酢には、食べ物を腐りにくくする働きがあります。昔の人々が、食べ物に困らないように考えて作り出した保存食です。
今日の給食には、きゅうりを使ったピクルスが出ました。