「プルコギ」は、韓国・朝鮮の料理です。

　牛肉に、しょうが汁、すりおろしたにんにく、コチジャン、すりごまなどで下味をつけ、たまねぎとにらを混ぜ合わせて、焼き物機で焼いています。

　1年生の中には、「ちょっと辛い…。」との声も。
　
　コチジャンのほんのりした辛味にも敏感だったのですね。