給食
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本日の給食は押麦のグラタン・スープ・いよかん・黒糖パン・牛乳です。大麦を精白し、圧べんしたものを押麦といいます。大麦はそのままでは水を吸いにくく、消化がよくないため、押麦が開発されました。押麦には、摂...
2026/02/04
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本日の給食はいわしのしょうがじょうゆかけ・含め煮・いり大豆・ごはん・牛乳です。節分とは、季節の変わり目の立春、立夏、立秋、立冬の前日のことです。一般的には立春の前日を「節分」と呼ぶことが多いです。この...
2026/02/03
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本日の給食は中華おこわ・卵スープ・キャベツのオイスターソースいため・コッペパン・バター・牛乳です。「おこわ」は一般的に、もち米にくりや豆、山菜などを入れて蒸したものをいいます。もち米を使っているため、...
2026/02/03
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本日の給食はこまつなっ葉めし・きざみのり・さけの和風マリネソースかけ・じゃがいもとベーコンのみそ汁・ごはん・牛乳です。この献立は、東成区中本小学校の児童による作品で、令和6年度学校給食献立コンクール優...
2026/02/02
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本日の給食は鶏肉の塩こうじ焼き・かす汁・くりきんとん・ごはん・牛乳です。「かす汁」は、酒かすを入れた具だくさんの汁物です。一般的には、塩ざけや、塩ぶりなどの塩蔵した魚とだいこん、にんじん、こんにゃく、...
2026/01/29
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本日の給食はミートボールと野菜のカレー煮・ツナとほうれんそうのソテー・パインアップル（カット缶）・黒糖パン・牛乳です。「ミートボールと野菜のカレー煮」は、肉だんご、たまねぎ、だいこん、にんじん、しめじ...
2026/01/28
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本日の給食は親子丼・紅白なます・黒豆の煮もの・牛乳です。本来、おせち料理というのは、１年に５回ある節句の際に備える料理全般をさしていました。そのうち、特に重要な正月の料理だけを「おせち料理」と呼ぶよう...
2026/01/27
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本日の給食ははくさいのとろみ煮・あつあげのピリ辛じょうゆかけ・豚肉とさんどまめのオイスターソースいため・コッペパン・いちごジャム・牛乳です。「はくさいのとろみ煮」は、鶏肉、はくさい、たまねぎ、チンゲン...
2026/01/26
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本日の給食は筑前煮・ツナとキャベツのごまいため・まっ茶大豆・ごはん・牛乳です。「筑前煮」は、福岡県では「がめ煮」と呼ばれる郷土料理です。祝い事や祭りの時によく作られた料理で、今では福岡県の家庭料理を代...
2026/01/23
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本日の給食は豚肉のスタミナ焼き・五目汁・きくなとはくさいのおひたし・ごはん・牛乳です。「豚肉のスタミナ焼き」は、令和２年度学校給食コンクール最優秀賞に選ばれた献立をもとに作られました。作り方は、豚肉に...
2026/01/23
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