今日の給食は、ごはん、牛乳、あかうおのしょうゆだれかけ、豚汁、きゅうりのゆず風味、です。

しょうゆだれをまとったあかうおは、ふっくらとした身に甘辛い味がよく合い、ごはんがすすむ一品です。豚汁には野菜がたっぷり入っており、体がぽかぽか温まります。きゅうりのゆず風味は、さっぱりとした香りが口の中をリセットしてくれます。

ちなみに、「ゆず」は冬の寒い時期に香りで季節を感じさせてくれる日本特有の果実です。香り成分のリモネンにはリラックス効果もあるんですよ。

味・栄養・香りのバランスがとれた、まさに“心も体も温まる献立”でした。