今日の給食は、ごはん、牛乳、あかうおのしょうゆだれかけ、みそ汁、えんどうの卵とじです。

　「えんどうの卵とじ」は、旬のえんどうを使用し、春を感じさせる献立です。１年に１回登場します。

　えんどうは、グリンピースとも呼ばれていて、旬（たくさんとれておいしい時期）は、春から初夏にかけてです。今日のえんどうは、朝からさやを一つ一つむいて、豆をとりだし、調理しました。むいたあとのさやを子どもたちが見れるように休み時間に展示しました。

　給食クイズ
えんどうは何に入っているでしょう？
（１）ふくろ
（２）かいがら
（３）さや