今日の給食は、ごはん、ぎゅうにゅう、鶏肉の甘辛焼き、みそしる、キャベツの赤じそあえです。

　赤じそは、さわやかな香りがあり、こい赤紫色をしています。主に梅干しの色づけや、しそジュースなどに使われています。
　給食では味つけして乾燥させたものを今日の、「キャベツの赤じそあえ」に使っています。

　「おいしかったよ」と児童に好評でした。

　２時間目が終わった後の休み時間に、給食室の入口の窓から、中の様子を覗いている児童が数名いました。給食が楽しみなようで、どうやってできるのか見ていたそうです。「早く給食食べたいな」と楽しみにしていました。

　給食クイズ
たまねぎは、どこの部分を食べているでしょう？
（１）根
（２）茎
（３）葉