今日の給食は、ごはん、牛乳、なまりぶしのしょうが煮、みそ汁、ほうれんそうのおひたしです。

　なまりぶしは、かつおの身をゆでて冷まし、骨や皮を取り除いた後、いぶして（けむりにあてて）乾燥させたものです。
　なまりぶしのしょうが煮は、ミニバットになまりぶしを入れ、せん切りのしょうがを加えた調味液を加えて、焼き物機で煮ました。

　４年生は、国語でくらしの中にある「和」と「洋」を学習しています。４年生の児童は、「今日の給食は和食だね。」という会話をしながら給食当番をしていました。

　給食クイズ
なまりぶしは、何という魚を乾燥させたものでしょう。
（１）たい
（２）さんま
（３）かつお