今日の給食は、エビフライカレーライス、牛乳、カリフラワーのピクルス、豆こんぶです。

　今日の給食にも使われているカリフラワーは、一年中出回っていますが、もっともおいしい時期（旬）は１１月から３月ごろです。
　給食では、この時期にピクルスやスープ煮などにカリフラワーを使います。

　そして、今日は児童が大好きなカレーライスにエビフライがのった、エビフライカレーライスでした。児童は、朝からとても楽しみにしているようで給食の献立表を何度も確認し、給食を見て目を輝かせていました。

　給食クイズ
カリフラワーを白くゆでるためには、湯に何を加えてゆでるとよいでしょう？
（１）油
（２）砂糖
（３）酢