1月16日(木)きくなとはくさいのおひたし
- 公開日
- 2020/01/16
- 更新日
- 2020/01/16
給食・食育指導
今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉のごまだれ焼き、みそ汁、きくなとはくさいのおひたしです。
きくなとはくさいのおひたしは、冬が旬のきくな、はくさいを塩ゆでし、砂糖、うすくちしょうゆで味付けしています。
きくなは、カロテンやカルシウムを多く含む野菜です。
色のこい野菜(緑黄色野菜)の仲間で、みどりのグループの食べ物です。
きくなは、別名「しゅんぎく」とも言います。
給食クイズ
きくなの花は、何色でしょう?
(1)桃色
(2)黄色
(3)緑色