今日の給食は、豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、のりのつくだ煮、ごはん、牛乳です。

　今日ののりのつくだ煮は、給食室で手作りしています。
＜作り方＞
１．だし、しいたけのもどし汁に砂糖・料理酒・みりん・こい口しょうゆを混ぜあわせて、小さく切ったしいたけを加えて煮ます。
２．煮えたら、かつおぶし・きざみのりを入れて、さらによく煮ます。

給食クイズ
　今日の「のりのつくだ煮」に入っているきのこは何でしょう？
（１）しめじ
（２）しいたけ
（３）エリンギ