7月6日(月)にがうり
- 公開日
- 2020/07/06
- 更新日
- 2020/07/06
給食・食育指導
今日の給食は、ゴーヤチャンプルー、すまし汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ごはん、牛乳です。
にがうりは、ゴーヤとも呼ばれており、今日のゴーヤチャンプルーに使われています。
にがうりの苦み成分には、食欲を増す働きがあります。またビタミンCがたくさん含まれており、にがうりのビタミンCは、加熱しても壊れにくいのが特徴です、
給食クイズ
にがうりは緑色をしていますが、熟すと何色になるでしょう?
(1)赤色
(2)白色
(3)黄色