学校日記

7月6日(月)にがうり

公開日
2020/07/06
更新日
2020/07/06

給食・食育指導

 今日の給食は、ゴーヤチャンプルー、すまし汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ごはん、牛乳です。
 
 にがうりは、ゴーヤとも呼ばれており、今日のゴーヤチャンプルーに使われています。
 にがうりの苦み成分には、食欲を増す働きがあります。またビタミンCがたくさん含まれており、にがうりのビタミンCは、加熱しても壊れにくいのが特徴です、

給食クイズ
 にがうりは緑色をしていますが、熟すと何色になるでしょう?
(1)赤色
(2)白色
(3)黄色