8月5日(水)そぼろ
- 公開日
- 2020/08/05
- 更新日
- 2020/08/05
給食・食育指導
今日の給食は、鶏肉とじゃがいもの煮もの、紅ざけそぼろ、ごはん、牛乳です。
そぼろは、ひき肉や魚、卵などをパラパラに炒ったものです。
具材を細かくしたものを「おぼろ」と呼び、それよりつぶが粗いものを「粗おぼろ」と呼ぶようになり、「そぼろ」になったと言われています。
給食では、「紅ざけそぼろ」のほかに「ツナ大豆そぼろ」「牛ひじきそぼろ」などが登場しています。
給食クイズ
今日のそぼろは、何を使ったそぼろでしょう?
(1)ツナ
(2)牛肉
(3)紅ざけ