今日の給食は、牛肉の香味焼き、スープ煮、サワーキャベツ、食パン（いちごジャム）、牛乳です。

　料理に香辛料を加えると、食べ物がよりおいしく感じられたり、香りや辛みによって食欲が増したりします。また、肉や魚のくさみをとる効果もあります。
　給食で使う香辛料には、カレー粉、こしょう、バジル、ローレルなどがあります。
　今日の給食には、「牛肉の香味焼き」にオールスパイスが使われています。

給食クイズ
　ピリッと辛い食品の中で、日本生まれの香辛料はどれでしょう？
（１）とうがらし
（２）わさび
（３）こしょう