今日の給食 1月15日(木)
- 公開日
- 2015/01/15
- 更新日
- 2015/01/15
お知らせ
今日の献立は「他人丼、みそ汁、ごまめ」でした。
「ごまめ」は、「カタクチイワシの幼魚を干したもの」のことです。また、その「干したものをからいりし、しょうゆ、さとう、みりんなどで煮つめたもの」のこともさします。
昔、いわしを田んぼの肥料として使っていたことから、「五万(ごまめ)や「田作り(たづくり)」と呼ばれ、おせち料理では豊作を願う縁起物として扱われています。