今日の給食は、みそカツ、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのり、ごはん、牛乳です。

　「みそカツ」は、愛知県名古屋市の郷土料理です。トンカツにみそだれをかけたので、「みそカツ」と名前がつきました。みそだれには、愛知県で作られる八丁みそを使うのが特徴です。
　今日の給食では、八丁みそ・赤みそ・砂糖・みりん・水を合わせたみそだれをかけています。

給食クイズ
　みそカツ以外で、よく食べられる愛知県の郷土料理は、どれでしょう？
（１）チャンポン
（２）きつねうどん
（３）きしめん