11月24日(火)つくだ煮
- 公開日
- 2020/11/24
- 更新日
- 2020/11/24
給食・食育指導
今日の給食は、関東煮、はくさいの甘酢あえ、のりのつくだ煮、ごはん、牛乳です。
つくだ煮は、大阪佃村(今の大阪市 西淀川区 佃)で作られていた小魚を煮たものが始まりと言われています。
今では、小魚やこんぶ、貝などのいろいろな材料を使ったつくだ煮が作られています。
今日は「のりのつくだ煮」が登場しました。
今日の給食の「のりのつくだ煮」は、のりともう1つ何が使われているでしょう?
(1)にんじん
(2)こんにゃく
(3)しいたけ