学校日記

12月16日(水)エリンギ

公開日
2020/12/16
更新日
2020/12/16

給食・食育指導

 今日の給食は、鶏肉とじゃがいものスープ煮、きのこのドリア、みかん、コッペパン(ブルーベリージャム)、牛乳です。

 エリンギは、イタリア、フランス、ロシアなどでは山や野に自然に生えているきのこです。
 むかしから日本にはないきのこでしたが、平成5年に愛知県で、はじめて栽培に成功しました。おがくずと栄養分を入れたびんで栽培されています。

給食クイズ
 今日の給食で、エリンギはどの料理に使われているでしょう?
(1)鶏肉とじゃがいものスープ煮
(2)きのこのドリア
(3)みかん