12月16日(水)エリンギ
- 公開日
- 2020/12/16
- 更新日
- 2020/12/16
給食・食育指導
今日の給食は、鶏肉とじゃがいものスープ煮、きのこのドリア、みかん、コッペパン(ブルーベリージャム)、牛乳です。
エリンギは、イタリア、フランス、ロシアなどでは山や野に自然に生えているきのこです。
むかしから日本にはないきのこでしたが、平成5年に愛知県で、はじめて栽培に成功しました。おがくずと栄養分を入れたびんで栽培されています。
給食クイズ
今日の給食で、エリンギはどの料理に使われているでしょう?
(1)鶏肉とじゃがいものスープ煮
(2)きのこのドリア
(3)みかん