12月23日(水)うどん
- 公開日
- 2020/12/23
- 更新日
- 2020/12/23
給食・食育指導
今日の給食は、カレーうどん、はくさいのおひたし、りんご、黒糖パン、牛乳です。
うどんは、奈良時代に中国から伝わったお菓子「こんとん」が始まりだと言われています。
「こんとん」とは、小麦粉の皮にあんを包んで作った団子のようなものです。やがて、「こんとん」を温かい汁に入れて食べるようになり、「温飩(おんとん)」と呼ばれるようになりました。
その後、「温飩(おんとん)」が「饂飩(うんとん)」になって、室町時代に「うどん」と呼ばれるようになりました。
給食クイズ
うどんは、何から作られているでしょう?
(1)小麦粉
(2)大豆
(3)じゃがいも