学校日記

12月23日(水)うどん

公開日
2020/12/23
更新日
2020/12/23

給食・食育指導

 今日の給食は、カレーうどん、はくさいのおひたし、りんご、黒糖パン、牛乳です。

 うどんは、奈良時代に中国から伝わったお菓子「こんとん」が始まりだと言われています。
 「こんとん」とは、小麦粉の皮にあんを包んで作った団子のようなものです。やがて、「こんとん」を温かい汁に入れて食べるようになり、「温飩(おんとん)」と呼ばれるようになりました。
 その後、「温飩(おんとん)」が「饂飩(うんとん)」になって、室町時代に「うどん」と呼ばれるようになりました。

給食クイズ
 うどんは、何から作られているでしょう?
(1)小麦粉
(2)大豆
(3)じゃがいも