12月24日(木)かぶ
- 公開日
- 2020/12/24
- 更新日
- 2020/12/24
給食・食育指導
今日の献立は、鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き、五目汁、かぶのゆず風味、ごはん、牛乳です。
かぶはアブラナ科(はくさい、なのはな、キャベツなどの仲間)の植物です。中国から伝えられ、昔から栽培されてきた野菜です。
かぶは1年中買うことができますが、寒い時期の方が甘みを増しておいしいです。大阪では11〜2月頃に多く出回ります。
給食クイズ
かぶの旬(たくさんとれておいしい時期)は、いつでしょう?
(1)夏
(2)秋
(3)冬