学校日記

1月12日(火)じゃがいも

公開日
2021/01/12
更新日
2021/01/12

給食・食育指導

 今日の給食は、鶏肉のバーベキューソテー、ウインナーとキャベツのスープ、焼きじゃが、黒糖パン、牛乳です。

 じゃがいもには、たくさんの種類があります。給食では、メークインが使われています。
 メークイン…煮てもくずれにくい。
 だんしゃく…ほくほくした食感。
 インカのめざめ…あまみが強く、中はあざやかな黄色をしている。

給食クイズ
 じゃがいもは、どこの部分を食べているでしょう?
(1)根
(2)くき
(3)葉