今日の給食は、鶏肉のてり焼き、さつまいものみそ汁、きんぴらごぼう、ごはん、牛乳です。

　さつまいもの主な成分は、エネルギーのもとになるでんぷんです。さつまいものでんぷんはゆっくり加熱すると、甘みが増します。
　また、おなかの調子を整える食物せんいやビタミン、ミネラルなども多く含まれます。

給食クイズ
　さつまいもは、どこの部分を食べているでしょう？
（１）根
（２）くき
（３）葉