今日の給食は、牛肉と大豆のカレーライス、牛乳、レタスとコーンのサラダ、ヨーグルトです。

　大豆は、肉や魚に負けないほどたんぱく質を多く含んでいるので、「畑の肉」と呼ばれています。
　また、ビタミン、カルシウム、鉄なども含まれていて栄養たっぷりの食品です。

　給食クイズ
大豆は、赤色のグループの食べものですが、どのような働きがあるでしょう？
（１）エネルギーのもとになる
（２）体をつくる
（３）体の調子を整える