１３日の給食は、黒糖パン、牛乳、牛肉の香味焼き、スープ煮、サワーキャベツでした。

　「サワーキャベツ」に使用したワインビネガーは、ぶどうから作られる、香りのよい酢です。ぶどうを発酵させてつくるお酒（ワイン）をさらに発酵させると、ワインビネガーになります。
　給食では、サラダのドレッシングや魚のマリネなどにワインビネガーを使っています。

　給食クイズ
ワインビネガーは、何の果物から作られているでしょう？
（１）なし
（２）ぶどう
（３）かき