学校日記

9月30日(木)肉じゃが

公開日
2021/09/30
更新日
2021/09/30

給食・食育指導

 今日の給食は、ごはん、牛乳、肉じゃが、あつあげのみぞれがけ、あっさりきゅうりです。
 今日の給食は、焼き物機の不具合の影響で、献立が変更しています。
【変更前】あつあげのみぞれがけ
【変更後】あつあげのみそ煮
調理法
1、あつあげは熱湯をかけ油ぬきをする。
2、けずりぶしでだしをとり、あつあげを加えて煮る。
3、煮あがれば、赤みそ、砂糖、こいくちしょうゆで味つけして煮含めたら完成です。

 今日の肉じゃがに使われている「じゃがいも」は黄のグループの食べものです。
 黄のグループの食べもの(米、パン、めん、いも、さとう、油)は、おもにエネルギーのもとになる働きがあります。体を動かしたり、脳を働かせたりするために必要な食べものです。今日の給食の食材で黄のグループの食べものは、じゃがいも、ごはん、あぶら、さとうです。

 給食クイズ
次の3つのうち、黄のグループの食べものはどれでしょう?
(1)みそ
(2)牛乳
(3)ごはん