今日の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のゆず塩焼き、ソーキ汁、ほうれんそうのおひたしです。

　ソーキ汁は、ソーキとよばれる豚のほねつきあばら肉とだいこん、こんぶなどをかつおだしで煮こんだ汁物です。沖縄の郷土料理で、沖縄では正月などによく食べられています。
今日の給食では、よく下ゆでをして余分な脂を落とした豚バラ肉を使用しました。

　給食クイズ
ソーキ汁に使われている肉の種類は、どれでしょう？
（１）牛肉
（２）豚肉
（３）鶏肉