11月1日(月)千草焼き
- 公開日
- 2021/11/01
- 更新日
- 2021/11/01
給食・食育指導
今日の給食は、ごはん、牛乳、千草焼き、みそ汁、ごまひじきです。
千草焼きは、卵に細かく刻んだ具を混ぜて焼いた料理です。「千草」とは、さまざまな材料を取り合わせた料理につけられる言葉です。
今日の千草焼きには、鶏肉、豆腐、コーン、みつばが入っています。
ごまひじきは、綿実油で、ひじき、だいこん葉をいため、砂糖、みりん、こいくちしょうゆで甘辛く味つけし、最後にいりごまを加えました。
「千草焼きおいしい!」
「ごまひじきご飯によく合う!」等、児童に好評でした。
給食クイズ
今日の千草焼きに入っている野菜は、コーンともう一つは何でしょう?
(1)みつば
(2)にんじん
(3)だいこん葉