今日の給食は、ごはん、牛乳、さばのみぞれかけ、すまし汁、こまつなの煮びたしです。

　空中でとけかかった雪が、雨と混じってふるものが「みぞれ」です。
　すりおろしただいこんが、このみぞれを思い浮かばせることから、だいこんおろしをかけた料理を「みぞれかけ」と呼びます。
　今日の給食では、さばのみぞれかけが登場しました。
　さばのみぞれかけは、塩で下味をつけたさばを焼き物機で焼き、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆ、ゆず果汁で作ったタレをかけました。

　こまつなの煮びたしは、鶏肉と旬の野菜のこまつなを味つけしただしで煮ました。

　すまし汁は、はくさい、たまねぎ、にんじん、みつばを使用しています。だしがしっかりきいていてお上品な味でした。

　給食が待ち遠しいようで、休み時間になると給食室に何人もの児童がのぞきにきていました。

　給食クイズ
さばのみぞれかけのみぞれとは、どの食べもののことを表しているでしょう？
（１）だいこん
（２）たまねぎ
（３）にんじん