今日の献立は「きびなごてんぷら、みそ汁、えんどうの卵とじ」でした。
　えんどうは、日本全国で栽培され、ハウス栽培などもあり、一年中出回っています。
　旬（たくさんとれて、新鮮で味もおいしい時期）は、春から夏の初めにかけてです。
　きょうは「えんどうの卵とじ」にさやから豆を取り出して調理しています。

　アレルギー対応の卵抜きの献立の日でもありました。