今日の給食は、マーボーどうふ、きゅうりのコーンの甘酢あえ、もやしとピーマンのごまいため、ごはん、牛乳です。

　マーボーどうふは、中国料理の一つです。
　昔、おばあさんが旅人にとうふ料理をごちそうしたところ、おいしかったので「麻婆どうふ」と名前がついたと言われています。
　「麻（マー）」は「さんしょう」のしびれるような辛さを「婆（ボー）」はおばあさんを表しています。

〈給食クイズ）
　とうふは、何からつくられているでしょう？
（１）牛乳
（２）大豆
（３）じゃがいも