今日の給食は、豚肉ともやしのいためもの、すまし汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ごはん、牛乳です。

　もやしは、ブラックマッペや緑豆、大豆などの豆を、水につけて、温かくて暗い所に置いて発芽させます。
　出てきた芽が、ブラックマッペや緑豆は５センチメールぐらい、大豆は１０〜１５センチメートルぐらいに成長したら食用にします。

　給食では、ブラックマッペから作られるもやしを使っています。

≪給食クイズ≫
　もやしは、何からできているでしょう？
（１）豆
（２）小麦
（３）じゃがいも