今日の給食は、マーボーなす、チンゲンサイとコーンのいためもの、えだまめ、ごはん、牛乳です。

　えたまめは、大豆が熟す前のやわらかいころに食べる野菜です。
　「畑の肉」とよばれる大豆と同じで、えだまめには、たんぱく質やカルシウム、鉄などの栄養素が含まれています。また、夏バテを防ぐビタミンB１やB２も含まれています。

≪給食クイズ≫
　大豆は、畑の何とよばれているでしょう？
（１）ミルク
（２）肉
（３）魚