学校日記

10月5日(水)ふきよせ煮

公開日
2022/10/06
更新日
2022/10/06

給食・食育指導

 今日の給食は、豚肉のねぎじょうゆ焼き、ふきよせ煮、きゅうりともやしの甘酢あえ、ごはん、牛乳です。

 「ふきよせ」は、秋から冬のはじめにかけて使われる料理の名前です。
 「風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた料理」のことで、秋にたくさんとれておいしくなるくり、ぎんなん、いも、野菜、きのこなどが使われます。

≪給食クイズ≫
 今日のふきよせ煮に使われているいもは、何でしょう?
(1)さつまいも
(2)やまいも
(3)さといも