今日の給食は、あかうおのみぞれかけ、みそ汁、牛ひじきそぼろ、ごはん、牛乳です。

　あかうおは、魚の名前ではなく、皮の赤い魚のことで、代表的な魚は、「アコウダイ」や「アラスカメヌケ」です。深い海にすんでいて、大きさは５０センチメートルぐらいのものが多いです。

　加熱するとふっくらした食感になります。味のクセが少ないので、調理しやすい魚です。

≪給食クイズ≫
　あかうおは、次のうちどちらの仲間でしょう？
（１）白身魚
（２）赤身魚