１１月１１日(金)白身魚フリッター

　今日の給食は、白身魚フリッター、ミネストローネ、ブロッコリーのサラダ、レーズンパン、牛乳です。 　フリッターとは、小麦粉や泡立てた卵白などで作った衣をつけて、油であげたものです。衣に色がつかないように低い温度であげます。 　今日の給食の「白身魚フリッター」は、「たら」を使っています。 　給食の「白身魚フリッター」は、衣に卵を使っていません。 ≪給食クイズ≫ 　今日の「白身魚」の種類は何でしょう？ （１）たい （２）たら （３）ひらめ