学校日記

1月11日(水)筑前煮

公開日
2023/01/11
更新日
2023/01/11

給食・食育指導

 今日の給食は、筑前煮、じゃこ豆、焼きのり、ごはん、牛乳です。

 筑前煮は、福岡県で昔から食べられてきた伝統的な料理です。
 福岡県では「がめ煮」と呼び、正月や祭り、祝い事の時によく食べられます。

 昔、福岡県に「筑前の国」といわれてる地域があったことから、「筑前煮」と呼ばれるようになりました。

<給食クイズ≫
 福岡県では「筑前煮」のことを、何と呼ぶでしょう?
(1)がめ煮
(2)ぞう煮
(3)つくだ煮