1月12日(木)正月の行事献立
- 公開日
- 2023/01/12
- 更新日
- 2023/01/12
給食・食育指導
今日の給食は、正月の行事献立です。きんぴらちらし、ぞう煮、ごまめ、牛乳です。
正月には、新しい年のはじまりを祝い「今年も健康で幸せに過ごせますように」と願って食べる料理がたくさんあります。
今日の給食には「ぞう煮」と「ごまめ」が出ました。
〇ぞう煮
もちと、いろいろなグザイを入れた汁ものです。地方や家庭ごとに、具材や味つけなどに特色があります。
今日の「ぞう煮」に使われている金時にんじんは、なにわの伝統野菜の一つです。
〇ごまめ
「田作り」とも言われます。
昔、肥料としてイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、豊作を願う気持ちが込められています。
≪給食クイズ≫
今日の「ぞう煮」に使われている「にんじん」の種類は、何でしょう?
(1)島にんじん
(2)金時にんじん
(3)葉にんじん