学校日記

1月12日(木)正月の行事献立

公開日
2023/01/12
更新日
2023/01/12

給食・食育指導

 今日の給食は、正月の行事献立です。きんぴらちらし、ぞう煮、ごまめ、牛乳です。

 正月には、新しい年のはじまりを祝い「今年も健康で幸せに過ごせますように」と願って食べる料理がたくさんあります。
 今日の給食には「ぞう煮」と「ごまめ」が出ました。

〇ぞう煮
 もちと、いろいろなグザイを入れた汁ものです。地方や家庭ごとに、具材や味つけなどに特色があります。
 今日の「ぞう煮」に使われている金時にんじんは、なにわの伝統野菜の一つです。

〇ごまめ
 「田作り」とも言われます。
 昔、肥料としてイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、豊作を願う気持ちが込められています。

≪給食クイズ≫
 今日の「ぞう煮」に使われている「にんじん」の種類は、何でしょう?
(1)島にんじん
(2)金時にんじん
(3)葉にんじん