学校日記

2月8日(水)くじらのオーロラ煮

公開日
2023/02/08
更新日
2023/02/08

給食・食育指導

 今日の給食は、くじらのオーロラ煮、まる天と野菜のうま煮、もやしのピリ辛あえ、ごはん、牛乳です。

 日本では、昔からくじらを使ったさまざまな料理が食べられてきました。くじらは「捨てるところがない」といわれるほど、肉だけでなく、皮や内ぞう、尾びれまで工夫して使われています。

 今日の給食の「くじらのオーロラ煮」は、油であげたくじらに、ケチャップや赤みそなどで作ったたれをからませています。

≪給食クイズ≫
 世界で一番大きいくじらは、次のうちどれでしょう?
(1)ミンククジラ
(2)イワシクジラ
(3)シロナガスクジラ