今日の給食は、ポトフ、カレーソテー、焼きプリン、コッペパン（りんごジャム）、牛乳です。

　給食の焼きプリンは、卵、牛乳、クリーム、さとうを混ぜ合わせ、カラメルソースの上に入れ、蒸し焼きにしています。プリンの表面にできるほのかなこげ目が特徴です。
カラメルソースは、さとうと水をこいちゃいろになるまで煮つめて作ります。

　プリンという名前は、イギリスで生まれた料理の「プディング」からついたといわれています。

≪給食クイズ≫
　プリンのカラメルソースは、何から作られているでしょう？
（１）しょうゆ
（２）さとう
（３）チョコレート