今日の給食は、鶏肉のバジル焼き、ウインナーと野菜のケチャップ煮、ブロッコリーのサラダ、おさつパン、牛乳です。

　ブロッコリーは、かぜをひきにくくするビタミンＣが多く、のどや鼻のねんまくをじょうぶにするカロテンや血液をつくるもとになる鉄、ほねや歯を強くするカルシウムなども多く含まれています。

　花のつぼみの部分を食べる野菜ですが、茎の部分にも栄養があり、調理して食べることができます。

≪給食クイズ≫
　ブロッコリーは、どの部分を食べているでしょう？
（１）葉
（２）根
（３）花