今日の給食は、中華おこわ、卵スープ、キャベツのオイスターソースいため、コッペパン（ブルーベリージャム）、牛乳です。

＜塩分をとりすぎないための大阪市の給食での工夫＞
　〇煮ものやみそ汁などに使うだしは、だしこんぶやけずりぶし、にぼしなどでとります。うま味でも食べやすくなります。
　〇季節の魚や野菜、果物などを使います。うま味や香りなどでおいしく食べることができます。
　〇ゆずやレモン、酢、香辛料などを使って味つけします。料理の味を引き立てることができます。

≪給食クイズ≫
　こいくちしょうゆとうすくちしょうゆでは、塩分が多いのはどちらでしょう？
（１）こいくちしょうゆ
（２）うすくちしょうゆ