今日の給食は、コッペパン、牛乳、かつおのマリネ焼き【ノンエッグドレッシング】、スープ、グリーンアスパラガスのソテー、ソフトマーガリンです。

グリーンアスパラガスには、カロテン（ビタミンA)やビタミンCなどのビタミン類が多く含まれています。
　また、『アスパラガス』と名前がつく由来となったアスパラギン酸という疲れをとる成分も含まれています。
　グリーンアスパラガスは、地面からのびた若い茎の部分を食べる野菜です。

　給食クイズ
「アスパラギン酸」という成分を含んでいる野菜はどれでしょう？
（１）グリンピース
（２）ブロッコリー
（３）アスパラガス