今日の給食は、和風カレー丼、牛乳、オクラのかつお梅風味、りんご（缶）です。

　和風カレー丼は、だしこんぶとけずりぶしのだしの風味をきかせた和風のカレーをごはんにかけて食べる、児童に好評な献立です。
　オクラのかつお梅風味は、オクラを蒸した後、かつおぶし、梅肉、砂糖、米酢、うすくちしょうゆを合わせた調味液を配缶時にかけ、和えました。
　梅肉は、梅干しの種を取りのぞいた果肉で、すっぱい味が特徴です。梅肉をすりつぶして、あえものなどに使うこともあります。今日は、オクラのかつお梅風味に梅肉を使っています。

　給食クイズ
梅干しは、何から作られるでしょう？
（１）さくらんぼ
（２）桃
（３）梅