学校日記

8月28日(月)ビーフカレーライス

公開日
2023/08/28
更新日
2023/08/28

給食・食育指導

 2学期最初の給食は、ビーフカレーライス(米粉)、牛乳、野菜のピクルス、ぶどうゼリーです。

 8・9・10月は食物アレルギー対応サポート月間です。
 食物アレルギー対応が必要な児童が、他の児童と同じように学校給食を食べることができるよう、使用する食品に配慮した内容の献立が登場します。

 毎月食べている給食のカレーは、小麦粉やカレー粉、香辛料などから作られたカレールウの素を使って味つけし、とろみをつけています。
 今日のビーフカレーライスは、小麦アレルギーの児童も食べることができるように、小麦粉の代わりに米粉から作られたカレールウの素を使っています。

 朝から「今日の給食なに?」「カレーやった!!」と給食を楽しみにしている児童がたくさんいました。
 明日の給食は、オイスターソース焼きそばです!楽しみにしていてくださいね。

 給食クイズ
米粉は何から作られているでしょう?
(1)とうもろこし
(2)小麦
(3)米