今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉の甘辛焼き、とうがんのみそ汁、金時豆の煮ものです。

　金時豆は、いんげん豆のなかまです。色は、こい赤むらさき色をしています。
　たんぱく質のほか、炭水化物、おなかの調子を整える食物せんいなどを多く含んでいます。また、ビタミンB１やビタミンB２、貧血を防ぐ鉄なども含まれています。

　給食クイズ
金時豆は、どんな色をしているでしょう？
（１）黄色
（２）緑色
（３）こい赤むらさき色